|
|
|
|
||||||||||
|
|
> Présentation Le Mas Saint Paul situé entre Alpilles et Crau, sur la commune de Mouriès est le centre névralgique de l’OP (Organisation de Producteurs) Mas Saint Paul adoptant la même conduite de travail avec un cahier des charges adapté à la production raisonnée accompagnée d’une traçabilité du produit. Ce dernier centralise les fruits :
de mi-mai à mi-septembre, cueillis au stade de maturité
réfléchie répondant à des qualités
gustatives et qualitatives optimales et permettant aux exploitations
de vivre. > Nos nectars : Après une sélection de nos meilleurs fruits les plus mûrs nous les faisons transformer chez un artisan pour en extraire de délicieux nectars. > L’Huile d’Olive du Mas Saint Paul : Le verger d’oliviers du Mas Saint Paul est implanté sur la commune de Mouriès Il entre dans l’aire géographique délimitée AOP Vallée des Baux de Provence.
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
